Llanos de Guadalmez se halla ubicada en el pequeño municipio de Guadalmez, en las estribaciones de Sierra Morena, en la confluencia de tres grandes valles de larga tradición ganadera: Alcudia, La Serena y Los Pedroches.
Uniendo Extremadura, Andalucía y Castilla-La Mancha encontramos un bello paraje natural bañado por el río Guadalmez y rodeado de encinas centenarias, en cuyas copas se refugia su cabaña ganadera.
Este magnífico enclave provee de los recursos imprescindibles para el mantenimiento de una nutrida cabaña ovina, obteniéndose una leche de primera calidad, materia imprescindible para la elaboración de nuestros quesos.